III Día de las Castañas en Escurial

El Día de las Castañas ya se ha convertido en una tradición en Escurial de la Sierra. Gracias al buen tiempo y, sobre todo, vuestro entusiasmo y colaboración, el pasado sábado 29 de octubre, el III Día de las Castañas fue todo un éxito.
Desde las diez de la mañana del sábado, miembros de la asociación, habitantes y visitantes de Escurial empezamos a cocinar y ultimar los preparativos de la jornada. A las doce de la mañana, Cau Fondo organizó juegos infantiles en la plaza.

Tras los juegos, llegó la hora de disfrutar de la rica receta del día: jabalí con castañas asadas y patatas. Un centenar de personas se reunieron en el acto central de la jornada donde, gracias a Cesi, no faltaron los bailes y la música.

Por la tarde, Cau Fondo organizó una cata de comida con castañas, en la que pudimos degustar algunas ricas recetas como helado de castañas con nata o paté de castañas y setas. Además, los asistentes aportaron sus recetas y nuestra vecina Puri compartió un rico flan de castañas. Mientras tanto, niños y niñas realizaron un taller de manualidades, en el que han aprendieron a hacer alcohol de romero y clorofila con hojas de diferentes plantas.

Esta celebración se enmarca dentro de las actividades de dinamización del proyecto “Sierra de Quilamas: un proyecto con futuro”, financiado por el Fondo Social Europeo y la Junta de Castilla y León, y que Cau Fondo está desarrollando desde el pasado mes de junio. Con todo ello, la asociación quiere fomentar la participación y la cohesión del pueblo y, al mismo tiempo, dinamizar el ámbito rural.

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